Ela engarrafava amor.

Quando eu era criança, o lugar mais mágico do mundo era a cozinha da minha avó Maria. Eu a observava em silêncio, encantada: o gesto das mãos parecia uma oração, no escolher o limão mais perfumado, na medida de cada ingrediente. Ela não preparava simplesmente um licor, ela engarrafava amor.

Cada estação tinha o seu tempo, cada receita tinha o seu momento. Não existia pressa, existia respeito pelo tempo. Foi ali que aprendi que as coisas mais importantes da vida são feitas com paciência, dedicação e amor.

Hoje, no meu pequeno laboratório da Itálica, essas lembranças continuam vivas: no mesmo gesto que herdei, no cuidado com cada detalhe, no aroma do cítrico e na espera paciente de cada etapa. A Italica DM não nasceu apenas de uma receita: nasceu de uma memória, de um legado de família que continua vivo por meio da produção artesanal.